Castellano, pregunta formulada por vanderlei12, hace 10 meses

haz un resumen de cómo se hace el queso ROQUEFORT

Respuestas a la pregunta

Contestado por jsebastianmaestre
1

Respuesta:

Carece de corteza y tiene una parte exterior natural húmeda y grasa. Su pasta es cremosa, de brillante color blanco marfil, atravesada con vetas de moho.

Explicación:

El queso Roquefort se elabora con leche de ovejas de razas Lacune, Lorzac, Segola y Causses, criadas sólo para la producción de este queso. dame corona plis

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