Química, pregunta formulada por saraspmela, hace 1 año

has un merengue con clara de huevo y azucar y EXPLICA PORQUE ESA MEZCLA ES UN COLOIDE

Respuestas a la pregunta

Contestado por AnaDAV

Por que no se observan los componentes individuales a simple vista, lo cual cumple con la condicion de mezcla homogenea. pero no se puede ver a traves de ella, lo que complementa la teoria de que es coloide.

Contestado por a61767816andrea

Respuesta:

Al batir la clara de huevo con azúcar, por bastante tiempo se forma una espuma blanquita y un poco espesa; al lograr esta consistencia se forma una mescla homogénea, ya que los ingredientes no se logran a observar.

Explicación:

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