hagan 3 preguntas de cada tema
someter a altas temperaturas los alimentos, 3 preguntas por favor
cual es el proceso natural de degradación en alimentos, 3 preguntas por favor
por que la humedad y el calor acelera la descomposición en alimentos, 3 preguntas por favor
Respuestas a la pregunta
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1
Respuesta:
Por tanto, las temperaturas altas aplicadas en los alimentos actúan impidiendo la multiplicación de los microorganismos, causando la muerte de las formas vegetativas de éstos o destruyendo las esporas formadas por ciertos microorganismos como mecanismo de defensa frente a agresiones externas.
Contestado por
2
Explicación:
en la imagen Ya te dije la respuesta
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