hacer un huevo hervido en agua toma aproximadamente 10 minutos al nivel del mar donde la presion atmosférica es 1 atm y el agua ebulle a 100 °C ¿En una montaña tomará más o menos tiempo en cocerse el huevo en agua? ¿Por qué?
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Respuesta: A mayor altitud, la presión del aire es menor, por lo que los alimentos tardan más en hacerse. Las temperaturas y los tiempos de cocción, por tanto, pueden ser ... Así, no será lo mismo hervir un huevo en Barcelona, a nivel del mar, que ... el agua a 3.600 metros de altura sobre el nivel del mar hierve a 85
Explicación: dame corona
carlosfelipepizonavi:
14 Y TU
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