Química, pregunta formulada por matildeisidoravalder, hace 10 meses

hacer caramelo es un cambio fisico o quimico??

Respuestas a la pregunta

Contestado por IneedUkook0

Respuesta:

¿Hacer caramelo es un cambio físico o químico??

Al calentar azúcar hasta convertirse en caramelo (caramelización) es un cambio químico y físico. Para preparar caramelo se emplea agua y azúcar. - Es físico ya que: Cambia el punto de ebullición y fusión, su densidad (se vuelve más espeso), su viscosidad, cambio de color.

espero a verte ayudado si es así regálame un corazón ;3

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