hace mucho tiempo la sal de cocina que se utilizaba en la mesa , salia directo de las minas de explotación a los alimentos. En ultimas décadas se le ha adicionado yodo como mineral complementario.¡cual sera la razón de la presencia de yodo en sal de cocina?
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Respuesta: La sal yodada es una forma de sal de mesa, ahora se le agrega yodo para cubrir la carencia de este en la dieta diaria.
Explicación:
La deficiencia de yodo en la dieta puede producir problemas de la glándula tiroides y podría generar una enfermedad llamada (Bocio), la falta de yodo puede causar demencia y afectar al feto durante el embarazo teniendo graves consecuencias en su desarrollo.
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