Hace cuantos años se cultivava el maiz en Ecuador y donde aparecio
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Maíces ecuatorianos, sus variedades tradicionales constituyen un rico patrimonio de tradiciones agrícolas y alimenticias. En el Ecuador el maíz se cultiva en todo el país excluyendo los páramos y subpáramos o zonas de bosques andinos degradados (encima de los m 3,000 de altitud)
El maíz habría cruzado el istmo de Panamá hace 5,000 años a.C.
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