Question

Ha demostrado ser un instrumento de suma eficacia para el control de calidad y aceptabilidad de un alimento, ya que cuando ese alimento se quiere comercializar, debe cumplirlos requisitos mínimos de higiene, inocuidad y calidad del producto para que este sea aceptado por el consumidor. 

A) Análisis de control de calidad

B) Análisis sensorial

C) Escala hedónica

D) Ninguna de las anteriores ​

Answer 1

Respuesta:

A) El análisis de control de calidad es un instrumento de suma eficacia