Question

> ¿Qué son las grasas saturadas? ¿En qué alimentos lo encontramos?
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Respuesta:

Explicación:

¿Qué son las grasas saturadas?

Los ácidos grasos saturados son ácidos carboxílicos de cadena larga sin dobles enlaces entre sus átomos de carbono.​ Se encuentran presentes en los lípidos, raramente libres, y casi siempre esterificando al glicerol. Son generalmente de cadena lineal y tienen un número par de átomos de carbono.

¿En qué alimentos lo encontramos?

Los alimentos con muchas grasas saturadas son productos animales, tales como la mantequilla, el queso, la leche entera, el helado, la crema y las carnes grasosas. Algunos aceites vegetales, como el aceite de palma, el aceite de coco y el aceite de palmiche, también contienen grasas saturadas.