Grupo N. ACEITES O GRASAS.
Los alimentos que forman parte de este grupo son:
Las atrasas, que pueden ser de origen vegetal y animal
Vegetales: b)Animales.
margarina
grasa de cerdo
aceite de soja
grasa de vaca
aceite de girasol
grasa de pollo
aceite de oliva
manteca
aceite de maiz
crema de leche
Respuestas a la pregunta
Grupo 7: aceites y grasas
Aceites: de origen vegetal, aportan ácidos grasos saturados. Aceite de maíz, girasol, soja, oliva, maní, entre otros.
Grasas: son de origen animal, aportan ácidos grasos saturados y colesterol. Se encuentra en la grasa de cerdo, grasa de vaca, de gallina o pollo, manteca, otras.
°Los aceites de origen vegetal ayudan a mantener saludable el corazón ya que gracias a su contenido de ácidos grasos poliinsaturados, ayudan a prevenir la acumulación de grasas en venas y arterias, lo que reduce el riesgo de sufrir infartos o enfermedades cardiovasculares.
°Las grasas son necesarias para nuestro organismo, ya que proveen ácidos grasos esenciales que nuestro cuerpo no podría fabricar. Además, cumplen diversas funciones vitales como, por ejemplo, almacenar energía, sirven de estructura para producir hormonas y otras sustancias y facilitan el transporte de varias vitaminas.