GRUPO FUNCIONAL DEL CHOCOLATE
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Uno de los alimentos cuya composición química presenta características excepcionales en comparación a otros alimentos es el chocolate, no solo por la gran cantidad de componentes químicos que forman su estructura en todas sus variantes, desde el cacao puro hasta el chocolate ya procesado, sino también por cómo estas sustancias actúan en nuestro organismo en los procesos bioquímicos del mismo.
Desglosar las características más resaltantes de las importantes sustancias que posee el chocolate, será la premisa del presente artículo, que le servirá al lector para conocer todo acerca de uno de sus alimentos preferidos y hacer buen uso de esta información.
⭐Espero haber ayudado :3⭐
⭐Saludos desde Colombia⭐
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