grasas
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¿Qué son las grasas?
La grasa es un término genérico para designar varias clases de lipidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicericos, ésteres en los que 1,2 o 3 ácidos se unen a una molécula de glicerina.
¿Cuáles son los tipos de grasas?
- Grasa monoinsaturadas.
- Grasa polio saturadas.
¿Cuál es la función que tiene las grasas?
Además de aportar energía y ácidos gasos esenciales, las grasas nos ayuda a tener una piel saludable y ayudan al cuerpo absorber las vitaminas A, D, E y K solubles en grasas.
¿Dónde se encuentran las grasas?
Los podemos encontrar en los siguientes alimentos: nata, yema del huevo, manteca, tocino, mantequilla, leche, aceite de coco, carne magra, frutos secos, aguacate, aceite de oliva, de semillas, etc.
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