gráfica y tu cuaderno el proceso de deshidratación de los alimentos ayudar
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Ventajas de la deshidratación de alimentos
La deshidratación de alimentos mantiene las propiedades nutricionales de los alimentos, es decir, no se pierden proteínas, hidratos de carbono, grasas o lípidos. Cualquier de los métodos para deshidratar alimentos tiene como resultado una reducción en el espacio de almacenaje.
¿Cómo beneficia el proceso de deshidratación?
Beneficios de la deshidratación en los alimentos: Alargar su vida útil, manteniendo sus nutrientes. Facilitar su almacenaje, transporte y manipulación. Posibilidad de volver a hidratarlos (conservando su sabor)
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