Química, pregunta formulada por valentingareis, hace 8 meses

gelatina que fases y componentes tienen​

Respuestas a la pregunta

Contestado por raccooon
2

Respuesta:

Liquido a solido igualmente conocido como solifificación

Explicación:

La gelatina está compuesta por entre un 98 % y un 99 % de proteína proveniente del colágeno y entre un 1 % y un 2 % de sales minerales, sin contar el agua que al ser un tipo de gel es su mayor parte

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