gastrostomia cuidados jeriatricos
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El objetivo principal es evitar o minimizar la pérdida nutricional de los residentes sobre todo en las que requieren dietas blandas como los enfermos de párkinson y demencia.Hay que tener en cuenta que el placer culinario guarda relación con la percepción sensorial sobre todo en el sabor y enmenor medida en el olor sin olvidar la vista( presentación del plato guisado) para este tipo de pacientes en las dietas blandas se procura añadir elementos que tonifiquen,enriquezcan y mejore la adsorción de los alimeentos
DanaFi:
gracias
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