Castellano, pregunta formulada por yennimarg3, hace 16 horas

gastronomía y platos típicos del estado aragua​

Respuestas a la pregunta

Contestado por MarianaMelanie
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Respuesta:

Las albóndigas mayormente a la victoriana

El mondongo

El Sancocho

El pato relleno

Contestado por alejandraomega10
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Respuesta:

Gastronomía

El Estado Aragua en lo que tiene que ver con platos autóctonos es diferente, ya que no poseen esos platos típicos como lo demás estados, pero si han adoptados platos que se han vuelto comunes en la zona, y te mostraremos cuales son para que deleites cuando estés por esa región.

Platos Típicos

Albóndigas a la Victoriana. Aunque este no es un plato originario del estado Aragua, está muy presente en los platos más consumidos de la región, y sus ingredientes son carne molida aliñada con cebolla, ajo, sal, tomate, huevo y especies, y se elaboran en forma de bolitas, se cocinan con un caldo de res, bañadas en una salsa de tomate y se acompaña con pasta o arroz.

Sancocho. Es un plato muy nutritivo y se hace en grandes cantidades, se prepara con carne, aliños y una variedad de verdura, es muy común en varios estados, lo que lo hace peculiar es que en cada región le da un toque diferente, lo que si prevalece es la yuca, papa, la carne de res y el pollo.

Carne a la Llanera. La base de este plato se elabora con carne asada, su aderezo puede ser guasacaca o un mojito aragüeño, y se acompaña con yuca y ensalada.

Pastel de Manzana. Es un dulce típico del estado Aragua, se trata de un pastelillo de hojaldre, y se rellena con trozos de manzanas acarameladas. Y sus ingredientes son azúcar, mantequilla, harina de trigo, huevo, leche, polvo de hornear, agua, y clavo de olor.

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