gastronomia de coacalco? porfavor
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El Ayuntamiento de Coacalco de Berriozábal que encabeza el alcalde David Sánchez
Isidoro, fue sede de la primera muestra gastronómica regional donde los municipios
vecinos de Tultepec, Ecatepec, Acolman y Tultitlan agasajaron con sus platillos y majares
tradicionales a los asistentes.
En el Auditorio Municipal de Coacalco el director de Educación, Martín Torres Cortés,
acompañado del director de la región 3 de Cultura, Hugo Salinas Bautista, la secretaria
Técnica, Erendira Toledo, la directora de la casa de Cultura “Calmecac”, Ericka Rebolleda
Ochoa y el director del DIF Municipal, René Jiménez Nieto, fueron los encargados de
cortar el listón inaugural de esta primera muestra gastronómica itinerante, que viajara a
través de los municipios participantes.
El director de Educación de Coacalco dio la bienvenida a todos los municipios participantes
y a nombre del Alcalde, David Sánchez Isidoro, expresó su convicción de que la muestra
gastronómica sería un éxito. En este evento también participaron grupos de baile folklórico,
danzas regionales y destaco la participación del coro de adultos mayores “Añoranzas”
quienes obtuvieron el primer lugar en el concurso a nivel estado de México, y el próximo
mes de octubre participarán en el certamen nacional.
Por su parte el Director Regional de Cultura se mostró satisfecho de que estos municipios
dieran la nota buena en materia de cultura y arte, y agradeció la hospitalidad y calidez
humana con que Coacalco recibe a sus visitantes y les hace sentir como en casa. Se sumo a
los deseos porque esta muestra itinerante gastronómica sea un éxito y aseguró que estos
eventos logran fomentar y difundir la cultura y las artes de los municipios participantes.
Luego de la presentación del coro “Añoranza” los funcionarios dieron un recorrido por los
stands de los municipios participantes para deleitarse de los diferentes platillos
tradicionales, postres, bebidas, comidas y amplia variedad de guisos que se presentaron.