Castellano, pregunta formulada por evaperezm1301, hace 6 meses

Gastronomia de Cajamarca porfaa

Respuestas a la pregunta

Contestado por micecas123

Respuesta:

En la cocina cajamarquina se puede reconocer una fusión de mestizaje gastronómico entre dos tendencias, la andina y española. Hay productos que destacan en la comida cajamarquina y son productos esenciales, sus quesos, el llonque, aguardiente de caña o cañazo y la chicha de jora.

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