Question

fundamentos teóricos sobre la nutrición​

Answer 1

Respuesta:

En Fundamentos de la alimentación se orientan los conocimientos básicos y la práctica de la “alimentación” con asignaturas específicas de la Ciencia de la Nutrición, en donde el eje fundamental es la apropiación y construcción del conocimiento del alimento desde un múltiple enfoque: relacionado al hombre, a los nutrientes que aporta y su impacto social, económico y ambiental, sobre la salud y calidad de vida.