Question

Funciones de los alimentos

Answer 1

Función energética 
Físicamente, para efectuar cualquier tipo de transformación o movimiento se insume energía. Por ello nuestro organismo requiere energía y una reserva de la misma. 
Función plástica 
Además de energía, nuestro organismo necesita sustancias que emplea para la construcción de las estructuras del propio organismo. 
Función reguladora 
Como el organismo debe estar ordenado y regulado, aparecen los reguladores metabólicos y orgánicos.
Función de reserva 
Teniendo en cuenta que hidratos de carbono y grasas son las principales fuentes de energía, se presupone el almacenamiento de estos substratos en el organismo para colaborar en el metabolismo energético a la hora de un esfuerzo.