funciones biológicas de los polisacaridos
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Los polisacráridos son carbohidrstos complejos formados por un gran número de axicares simples, los cuales se unen entre sí mediante enlaces glucosídicos. Asimismo, los polisacáridos juegan un importante papel en la formación de estructuras orgánicas y tejidos de sostén, especialmente en vegetales.
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