Administración, pregunta formulada por ospitiasara, hace 2 meses

función de un chef garde manger pliss rapido urgente :v

Respuestas a la pregunta

Contestado por parissfernandez

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RESPUESTA

El chef Garde-Manger es el tercero en la jerarquía de la cocina. Su labor principal es preparar los alimentos que se cocinan en otras partidas: aves y animales de caza y de la preparación en general de todas las carnes. Y de filetear pescados y mariscos.

Creditos: MrReptil

ospitiasara: gracias

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