función de un chef garde manger pliss rapido urgente :v
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RESPUESTA
El chef Garde-Manger es el tercero en la jerarquía de la cocina. Su labor principal es preparar los alimentos que se cocinan en otras partidas: aves y animales de caza y de la preparación en general de todas las carnes. Y de filetear pescados y mariscos.
Creditos: MrReptil
ospitiasara:
gracias
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