función de los reactivo en la digestión
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Las reacciones químicas más importantes en la digestión son las de hidrolisis, favorecidas por enzimas que contienen los jugos digestivos. ... Debido a los cambios de acidez (pH) en los distintos tramos del tubo digestivo, se activan o inactivan diferentes enzimas que descomponen los alimentos.
Explicación:
espero que te sirva
. Las responsables de la digestión son unas complejas moléculas llamadas enzimas. Las enzimas son proteínas sintetizadas por el organismo, cuya misión es dirigir y acelerar las reacciones químicas que deben tener lugar en cada momento. Sólo en la función digestiva intervienen 18 enzimas diferentes.
. Cada enzima es específica; eso significa que actúa sobre una molécula en particular y la transforma de una manera determinada. Por ejemplo, en la saliva se encuentran la ptialina y la maltasa salival, que actúan disgregando el almidón y la maltosa, mientras que la pepsina, presente en el jugo gástrico, rompe las proteínas, y la lipasa pancreática interviene en la digestión de las grasas
. En cada parte del tubo digestivo se producen distintos procesos químicos. Las enzimas necesarias forman parte de los jugos secretados por los órganos que lo componen.