Ciencias Sociales, pregunta formulada por tamaraurango, hace 2 meses

Fritar carne es un cambio físico o quimico

Respuestas a la pregunta

Contestado por raptorsitohermoso

Respuesta:

Cambio físico, porque obviamente la carne se vuelve más blanda y cambia el color y sabor. Las vitaminas de la carne se coagulan con el calor y como no puedes volver la carne cruda de nuevo, es un cambio químico

Contestado por eldany007

Respuesta:

químico

Explicación:

pues porque estas cambiando una carnes de su estado original a un estado modificado

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