Frescura de el alimento alguien que me hable sobre este tema
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FRESCURA EN ALIMENTOS.
Una adecuada aplicación de las normas de inocuidad desde la producción de cada alimento perecedero es clave para obtener un producto fresco y de calidad. Sin embargo, en la cadena de manipulación de los alimentos, también es fundamental asegurar un apropiado traslado del supermercado a la casa y una correcta preparación en casa para mantener los alimentos listos para consumir, libres de contaminantes y evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
Burlamaqui:
Gracias mano
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