Química, pregunta formulada por isidoraaa, hace 1 año

freir un huevo que tipo de reaccion quimica es?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Zerrat
7
¡La mejor respuesta! Al freír un huevo ocurre un cambio químico, ya que al exponer al huevo al calor, se modificaran las proteínas que posee el huevo en su interior, es decir, la estructura molecular del huevo se modificara.
isidoraaa: perdón, pero estoy preguntando que tipo de reaccion quimica es
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