Química, pregunta formulada por micaoregano, hace 6 meses

freír un huevo en aceite hirviendo es una reacción quimica? por qué?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por Yisel232020gmailcom
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Respuesta:

Al freír un huevo ocurre un cambio químico, ya que al exponer al huevo al calor, se modificaran las proteínas que posee el huevo en su interior, es decir, la estructura molecular del huevo se modificara.

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