Question

formula química del vinagre, la del cascarón de huevo y plantea la ecuación
química que ocurre.

Answer 1

Respuesta:

Fórmula del vinagre:

• C2H4O2. M = 60.05 g/mol.

Compuesto del cascarón:

• 1.6% de agua; 95.1% de minerales, de los cuales, 93.6% aproximadamente corresponde a carbonato de calcio (CaCO3), el cual se presenta en forma de calcita; 0.8% de carbonato de magnesio y 0.73% de fosfato tricálcico y finalmente 3.3% de materia orgánica

Explicación:

Reacción química entre ambas:

• Al sumergirse el huevo en el vinagre que es un ácido (4% de ácido acético), comienza una reacción química que disuelve la cáscara de carbonato de calcio. El ácido acético reacciona con el carbonato de calcio en la cáscara del huevo y libera gas de dióxido de carbono que ves como burbujas en la cáscara