Química, pregunta formulada por CandeSaez, hace 6 meses

formula quimica de la leche en polvo

Respuestas a la pregunta

Contestado por jonhfrankg
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Explicación:

La leche en polvo también contiene pequeñas cantidades de diversas enzimas. Del total de proteínas de la leche, alrededor del 80 % es caseína y el 20 % es proteína de suero lácteo. Las caseínas incluyen la alfa-caseína, la beta-caseína, la kappa-caseína y la gamma-caseína.

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