Fórmula del ácido fosfórico
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El guano y el salitre fueron los principales productos de exportación de Perú, y después de la guerra, de Chile. El guano no requería elaboración, solo recogerlo, envasarlo y transportarlo. El salitre debía ser elaborado, por lo que necesitaba conocimientos técnicos, maquinaria y organización empresarial.
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