Fórmula de ácido pirofosfato
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H₄P₂O₇
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esta compuesto por dos moléculas de agua al óxido de fósforo(V). H₄P₂O₇ + H₂O 2H₃PO₄ Datos: Q411092 Multimedia: Pyrophosphoric acid / Q411092
Se lo aplica en: Alimentos enlatados, bebidas de frutas, almidones y productos de uso diario. Propiedades: agente dispersante, emulsificante y espesante.
espero que te ayude esta respuesta
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es H₄P₂O₇ hay esta espero que te ayuda mucho
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