Formentacion de maguey
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Los recipientes se llenan aproximadamente al 75% de su capacidad con el agave triturado durante algún tiempo para después agregar agua hasta llegar al 90% de su capacidad, logrando así acelerar la fermentación.
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Wey no se si estes tu tema :) pero igual te lo envio
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El maguey es una planta de origen mexicano que, además de ser la base de deliciosas bebidas como el pulque, cuenta con múltiples propiedades medicinales.
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