fichas monografícas de cada grupo social y su alimentación en la nueva españa
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En la Nueva España se tenía diferentes grupos sociales y cada grupo tenía una alimentación distinta, tal que:
Españoles: se alimentaban de buenos alimentos, consumían vinos, lácteos, quesos, jamones, carnes, cereales, pan y muchas frutas.
Criollos y mestizos: se alimentaban de lácteos, cervezas, pan frutas y cereales.
Indios: esta era una clase baja, solían comer pan, cereales y algunas frutas.
Negros y mulatos: solían alimentarse de pan y cereales, consumían muy poco carne al igual que los indios.
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