Ficha de un platillo por ejemplo enchiladas
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A pesar del popular dicho “ni que fueran enchiladas”, que alude a la sencillez con que este platillo debería de ser hecho, la verdadera dificultad de su preparación cambia de zona en zona del país. Aún así esta especialidad mexicana tiene algunas constantes: tortillas de maíz que pueden ir enrolladas o dobladas y untadas o bañadas con alguna salsa de chile. ¿Se te antojaron? Entonces disfruta de este top cinco de tipos de enchiladas típicas mexicanas.
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