festival internacional del king kong ilustracion
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Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El 'king kong' tiene su origen en el alfajor de Trujillo, de forma redonda.1 Este alfajor y otros dulces tradicionales, fue inicialmente elaborado en la década de 1920 por la lambayecana Victoria Mejía de García.23 Posteriormente, durante los años 30, se exhibía en la ciudad de Lambayeque la famosa película King Kong, la picardía popular comparó el molde y tamaño de este contundente dulce con la figura del gran gorila, bautizándolo desde entonces como el «King Kong».14
En 1943 la empresa San Roque, propiedad de la familia García Mejía, patentó la receta original del King Kong de manjar blanco.3 Este dulce suele ser de forma rectangular aunque es posible encontrar presentaciones circulares en el mercado.4
Actualmente muchas fábricas se dedican a la producción de este dulce, siendo las más antiguas y conocidas las fábricas San Roque (Lambayeque), que inaugura su primera planta productora en 1970,2 y Lambayeque. También están las fábricas Huerequeque, Evocadora y Tumbas Reales.
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