Question

FERMENTACIÓN. Los azucares frutales se fermentan y se transforman en diversos alcoholes. La fermentación es causada por mohos, bacterias y levaduras, que se encuentran en el aire, el proceso químico de la fermentación alcohólica se representa de la siguiente manera:


C6H12O6 + Enzimas de levadura → CO2 + CH3 – CH2 – OH

glucosa alcohol etílico

Si se desea preparar 500 g de alcohol etílico ¿cuántos gramos de glucosa se deben poner a fermentar?

Answer 1

Respuesta:

debes añadir 30,4 gramos de glucosa para que se fermente

Answer 2

DISCULPA YA LA TIENES!!
Porfaaaaaaaa la necesito hoy