Question

Fermentación alcohólica ¿Qué ocurre con los dos productos de desecho, al cocinar en el horno la masa?

Answer 1

Respuesta:

ese proceso de fermentación se produce unos desechos alcohol por eso se dice que la fermentación de la levadura es alcohólica.y también produce calor si se fija una masa de pan al fermentar genera un calor propio