Biología, pregunta formulada por leonardodanteninacal, hace 7 meses

Factores que influyen en que los alimentos presenten zonas oscuras al ser cortados o pelados:

Respuestas a la pregunta

Contestado por rollitoderon

Respuesta:

la oxidación es ese factor

la madurez propia de los alimentos frescos cuando ya terminan su ciclo de vida

en los alimentos tienen un período en que son muy frágiles y al golpearse se mayugan o maltratan y esas zonas aparecen negras

elpro587: gracias

Contestado por itzeltrujillocol

Respuesta:Lo que hace que los alimentos presentan zonas oscuras al ser cortado o pelado es el proceso de oxidación de las moléculas que componen la estructura del alimento.

Explicación: :)

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Derecho , hace 4 meses

explica la responsabilidad de cada persona respecto a su vida reproductiva ...

Historia, hace 4 meses

como podemos eliminar los estereotipos de genero? ayuden plis...

Ciencias Sociales, hace 4 meses

Se refiere a la valoración del producto o servicio generado ,alguien me podría decir cuál es la respuesta...

Geografía, hace 7 meses

Que función cumple las lámparas de pruebas...

Educ. Fisica, hace 7 meses

escribe los factores a tener en cuenta para la práctica del deporte durante la pandemia...

Biología, hace 11 meses

¿Qué niveles de organización son exclusivos de la materia viva?

Castellano, hace 11 meses

Cómo sé cómo se cambian las oraciones a negativo en inglés del verbo to be...

Matemáticas, hace 11 meses

4 - (-7 + 4 - 5) + (-5 + 1) = 2 + (-4 + 5) - (+6 + 6) + 7 = –3 - (+4 – 6 – 7 – 5 + 6) – 7 + 5 = + (-3 – 5 + 6) - (-4 – 5 - 9)= + (-3 – 5 + 4) - (+4 + 5 + 6) = – (-4 + 5 - 6) - (+7 – 3 + 6) - 5 = 7 +...