Biología, pregunta formulada por ErDiablo23, hace 11 meses

EXPLÍQUENME BREVEMENTE QUÉ OCURRE EN LOS PROCESOS DE FERMENTACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE VINOS, YOGURT, PAN, CERVEZA Y QUESO.

Respuestas a la pregunta

Contestado por lasofia98755r4

Respuesta:

La fermentaciones alcohólicas se ha utilizado para producir cerveza, pan y vino. ... La fermentación del ácido láctico convierte la lactosa en ácido láctico. Hay varios beneficios en este procesos. En primer lugar, sirve para mejorar la digestión de los alimentos.

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