explique y escriba por que hay que consumir con prioridad aquellos alimentos que está cerca de la fecha de caducidad
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La fecha de consumo preferente es importante, sobre todo en los alimentos más perecederos. Estos tienen un mayor riesgo de contaminación para la salud humana. Es el caso de los lácteos o de la carne, susceptibles a contaminaciones bacterianas, tal y como afirma un artículo publicado en la revista “Poultry Science
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