Historia, pregunta formulada por Carlosvelarde31, hace 6 meses

explique usted que aspectos afectan la calidad nutricional de las carnes?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por andre17beltran
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Respuesta:

Lq calidad de la carne se define, segun FAO, en funcion de su calidad composicional (coeficiente magro-graso) y de factores de la palatabilidad talws como su aspecto,olor,firmeza, jugosidad, ternoura y sabor.

Explicación:

:) espero que te sirva

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