Question

Explique tres ejemplos de transformaciones químicas que ocurren en la industria alimentaria.

Answer 1

Respuesta:

Por ejemplo, el acido citrico (E330) y el acido ascorbico (E300) son quimicos naturalmente presentes en alimentos como el limon y la naranja, el segundo, ademas, es un nutriente(la vitamina c) , pero añadidos intencionalmente en un alimento sirven para conservarlo mejor.

Explicación:

espero te sirva:)