¿Explique porque considera que es importante tener BPMA al manipular, elaborar, procesar, envasar,
transportar, almacenar o vender alimentos?
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no lo se lo siento mucho
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que pena no auidarte
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las buenas prácticas de manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano que se sentralisa en la igiene y la forma de manipulación contribuye al aseguramiento. de una producción de alimentos seguros saludables e inocuos para el consumo humano
espero que te sirva de mucha ayuda y que te vaya bien con la respuesta
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