Explique la poca reactividad de los hidrógenos unidas al carbono en moléculas de alcoholes con respecto al hidrógeno del grupo oxidrilo?
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(-OH). Son compuestos que nos son familiares. La
palabra alcohol deriva del árabe, al-kuhl. Inicialmente quería
decir <<poder>> y más tarde <<sustancia>> o <<esencia>> .
Designaban así a la esencia que podían obtener de la
destilación del vino.
El Acohol etílico (obtenido por fermentación del vino)
lo podemos encontrar en bebidas, cosméticos y fármacos. El
Alcohol Metílico se utiliza como combustible o como
disolvente. El Alcohol isopropílico se suele usar como
desinfectante.
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