Explicar los problemas ambientales causa el modelo actual de producción de alimentos.
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los alimentos amenaza con estabilidad climática y a los ecosistema y constituye el mayor impulsor de degradación medioambiental y transgresión de los límites planetarios. ... Existe evidencia científica sustancial que vincula las dietas con la salud humana y la sostenibilidad ambiental.
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