Explicar la diferencia entre evaporación y ebullición.
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Se le denomina evaporación cuando el estado líquido cambia lentamente a estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, la evaporación se produce a cualquier temperatura, siendo más rápida cuanto más elevada está.
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La evaporación se produce a cualquier temperatura. Se manifiesta sobre la superficie libre del líquido.
La ebullición se produce en toda la masa líquida a la temperatura adecuada.
Saludos Herminio.
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