explicar el proceso productivo del cacao
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Respuesta:
Procesamiento del Cacao
Fermentación. La fermentación se produce cuando los azúcares y los almidones se descomponen en ácidos o alcohol. ...
Secado. Finalmente, después del largo proceso de fermentación, los granos están listos para secarse. ...
Añejamiento. ...
Almacenamiento.
Explicación:
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