Explicar el motivo por el cuál Argentina se convierte en productor de alimentos a partir del siglo XIX
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Como se observa en la evolución histórica del país, el sector primario (primero el ganadero, y luego el
agropecuario, a partir de 1880) fue el motor de la economía nacional. Y aunque el modelo primario
exportador tuvo plena vigencia desde la consolidación del Estado Nacional (1880) hasta fines de la
década de 1920 (con la crisis de los años treinta), y luego se vio reemplazado por el modelo de
industrialización por sustitución de importaciones, es importante destacar que la preponderancia de las
exportaciones primarias (alimentos) nunca disminuyó; las mismas siempre representaron, dentro de la
economía nacional, una de las principales fuentes de provisión de divisas.
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