Explicamos qué alimentos de mi comunidad Lima enriquecen mi nutrición, según lo analizado hasta aquí y lo precisado en el recurso "Alimentos del Perú para tu salud".
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Cañihua, Kiwicha, maca, papa, quinua, yacón son los cultivos emblemáticos
Cañihua. Entre sus propiedades nutricionales destacan que tiene un alto contenido proteico que puede aprovecharse en las dietas escasas en carnes. ...
Kiwicha. ...
Maca. ...
Papa. ...
Quinua. ...
Yacón.
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