Explicamos que alimentos de mi comunidad enriquecen mi nutrición, según lo analizado hasta aquí y lo presisado en el recurso “alimentos del peru para tu salud”
Respuestas a la pregunta
El pescado nos nutre
El uso del pescado en las comidas en el Perú fortalecen al bienestar familiar xq nos enriquecen con sus vitaminas, podríamos preparar algunos platillos que se seguro favorecerá nuestra alimentación;
Chicharrón de calamar:
Los calamares son los moluscos favoritos del público peruano. No solo son muy comunes en los mercados, sino que además son la base de muchas preparaciones. En esta oportunidad hablaremos de la preparación del Chicharrón de Calamar, una de las más exclusivas, deliciosas y nutritivas. ¡Comencemos con la receta!
Ceviche de caballa
¿Buscas preparar un ceviche diferente? ¿Te gustan los pescados azules? Pues si eso buscas, nuestra preparación del Ceviche Piurano es para ti. Exquisita variante de nuestro ceviche peruano, típico de la costa norte del Perú y muy consumido en lugares como Piura, Tumbes y Lambayeque. ¡Sigue con nosotros y aprendamos más de este típico platillo!
Chaufa de pescado
En esta ocasión traemos una receta que exclusivamente para los amantes del pescado en todas sus presentaciones es lo mejor. Se trata del delicioso Arroz Chaufa de Pescado, es un delicioso arroz cuya costumbre era que sobrara del día anterior con algunas especias y pescado salteado todo muy bien en la sartén wok con sillao y aceite. ¿Dispuesto a saber más al respecto? ¡Manos a la obra!
Las vitaminas del pescado
Al preparar los platillos que contiene pescado nos alimentamos con una serie de vitaminas que se destacan las del grupo B (B1, B2, B3 y B12), la A, D y en menor proporción la E. El aceite de hígado de pescado constituye la fuente natural más concentrada de vitamina A y de vitamina D.
